Syrah · Safra 2025
Ainda não existe a centésima primeira
Um lote exclusivo de 100 garrafas numeradas à mão.
LOTE ______ / 100
Entender o lote
Não abra em qualquer ocasião.
O Ímpar é produzido entre Santo Antônio do Jardim e Espírito Santo do Pinhal (SP), com um cuidado quase científico pelos produtores. É, portanto, uma seleção exclusiva de lote, de vinhedo e de planta.
Ímpar é um vinho único, de alta qualidade, que pode ser guardado por 5 anos, o tempo de sua maturidade.
São cem garrafas, cada uma com seu número escrito à mão antes de sair daqui. Quando acabarem, acabou como categoria, não como estoque. Não haverá uma segunda chamada, por enquanto.
O terroir
Entrega exatamente
o que o solo deu.
Seleção
Rodrigo Dantas
Rodrigo Dantas é o enófilo por trás da descoberta e da seleção deste lote.
“Esse Syrah tem uma uva que não perdoa: entrega exatamente o que o solo deu, sem maquiagem. Este lote tem uma verdade no meio de boca que a maioria dos produtores teria corrigido. Esse, não foi corrigido.”
Como garantir
Você não compra Ímpar. Você compra a sua.
Finalize o pagamento e sua garrafa é reservada com um número do lote. Quem garante uma das cem passa a figurar, se aprovar, no mural do Ímpar como entusiasta do projeto.
Chegou tarde?
Lista de espera
Se as cem garrafas acabarem, deixe seu e-mail. Se alguma voltar, você será avisado antes de qualquer anúncio.